Evaluación de microbiota de las costas de Sonora y Baja California contra cepas patógenas de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio harveyi, agentes causales de la necrosis hepatopancreática en camarón blanco (Litopenaeus vannamei)
La acuicultura se enfrenta a grandes pérdidas económicas en cultivos de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) debido a las enfermedades microbianas y virales. Una de estas enfermedades es la Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND), la cual emergió en China en el año 2009, reportándose en México has...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/27 |
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| author | Soto-Marfileñ, K.A. Galaviz-Silva, L. Molina-Garza, Z.J. |
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| description | La acuicultura se enfrenta a grandes pérdidas económicas en cultivos de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) debido a las enfermedades microbianas y virales. Una de estas enfermedades es la Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND), la cual emergió en China en el año 2009, reportándose en México hasta el año 2013. Los agentes causales de AHPND en el camarón blanco son Vibrio parahaemolyticus y Vibrio harveyi, los cuales provocaron el 80% de las pérdidas en cultivos en los estados de Sonora, Sinaloa y Nayarit, México. Por este motivo, los objetivos de este estudio se enfocaron en identificar bacterias marinas como probióticos, capaces de inhibir a los agentes causales de AHPND. Las bacterias se aislaron de almejas, cangrejos, algas y agua marina de ecosistemas de Sonora y Baja California. Se analizó su capacidad hemolítica, degradación de celulosa y amilasa de las cepas seleccionadas, y su capacidad de inhibir a los patógenos. La identificación de las cepas probióticas se realizó con ensayos bioquímicas usando el sistema API y se confirmó mediante la amplificación del gen 16S rRNA. Se obtuvo que 10 aislados presentaron capacidad antagónica contra V. harveyi y se identificaron como: H3 Aeromonas hydrophila, mientras que los aislados J1, G10, H3 M, H2, G2, G2.1, 14 2.1, G3.2 y E 2.1 como Bacillus pumilus. En el caso de V. parahaemolyticus fueron: G2.1, H2, J1, G3.2 y E2.1. Para los ensayos de actividad hemolítica los aislados J1, G10 y E2.1 (B. pumilus) presentaron β hemolisis. Los aislados identificados como B. pumilus y A. hydrophila demostraron tener actividad antagónica contra V. paraheamolyticus y V. harveyi por lo que pueden ser catalogados como probióticos potenciales en base a los resultados obtenidos, los cuales contribuyen a conocer nuevas cepas benéficas para el biocontrol de estos patógenos y su aplicación permitirá evitar el uso de antibióticos en la acuicultura, reduciendo la incidencia de resistencia estos fármacos.
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| spelling | idcyta-article-272024-01-22T23:51:52Z Evaluación de microbiota de las costas de Sonora y Baja California contra cepas patógenas de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio harveyi, agentes causales de la necrosis hepatopancreática en camarón blanco (Litopenaeus vannamei) Soto-Marfileñ, K.A. Galaviz-Silva, L. Molina-Garza, Z.J. Probióticos camarón blanco AHPND Vibrio Probiotics White shrimp AHPND Vibrio Aquaculture faces great economic losses in white shrimp (Litopenaeus vannamei) farming due to microbial and viral diseases. One of these diseases is Acute Hepatopancreatic Necrosis (AHPND), which emerged in China in 2009 and was reported in Mexico until 2013. The causal agents of AHPND in white shrimp are Vibrio parahaemolyticus and Vibrio harveyi, which caused 80% of crop losses in the states of Sonora, Sinaloa and Nayarit, Mexico. For this reason, the aim of this study focused on identifying marine bacteria as probiotics, capable of inhibiting the causal agents of AHPND. The bacteria were isolated from clams, crabs, algae, and marine water from ecosystems in Sonora and Baja California. Their hemolytic ability, cellulose and amylase degradation of the selected strains, and their ability to inhibit pathogens were analyzed. The identification of the probiotic strains was performed with biochemical assays using the API system and was confirmed by amplification of the 16S rRNA gene. We obtained 10 isolates presented antagonistic ability against V. harveyi and were identified as: H3 Aeromonas hydrophila, while isolates J1, G10, H3 M, H2, G2, G2.1, 14 2.1, G3.2 and E 2.1 as Bacillus pumilus. In the case of V. parahaemolyticus were: G2.1, H2, J1, G3.2 and E2.1. For the hemolytic activity assays, isolates J1, G10 and E2.1 (B. pumilus) presented β hemolysis. The isolates identified as B. pumilus and A. hydrophila showed antagonistic activity against V. paraheamolyticus and V. harveyi, so they can be classified as potential probiotics based on the results obtained, which contribute to the knowledge of new beneficial strains for biocontrol of these pathogens and their application will avoid the use of antibiotics in aquaculture, reducing the incidence of resistance to these drugs. La acuicultura se enfrenta a grandes pérdidas económicas en cultivos de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) debido a las enfermedades microbianas y virales. Una de estas enfermedades es la Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND), la cual emergió en China en el año 2009, reportándose en México hasta el año 2013. Los agentes causales de AHPND en el camarón blanco son Vibrio parahaemolyticus y Vibrio harveyi, los cuales provocaron el 80% de las pérdidas en cultivos en los estados de Sonora, Sinaloa y Nayarit, México. Por este motivo, los objetivos de este estudio se enfocaron en identificar bacterias marinas como probióticos, capaces de inhibir a los agentes causales de AHPND. Las bacterias se aislaron de almejas, cangrejos, algas y agua marina de ecosistemas de Sonora y Baja California. Se analizó su capacidad hemolítica, degradación de celulosa y amilasa de las cepas seleccionadas, y su capacidad de inhibir a los patógenos. La identificación de las cepas probióticas se realizó con ensayos bioquímicas usando el sistema API y se confirmó mediante la amplificación del gen 16S rRNA. Se obtuvo que 10 aislados presentaron capacidad antagónica contra V. harveyi y se identificaron como: H3 Aeromonas hydrophila, mientras que los aislados J1, G10, H3 M, H2, G2, G2.1, 14 2.1, G3.2 y E 2.1 como Bacillus pumilus. En el caso de V. parahaemolyticus fueron: G2.1, H2, J1, G3.2 y E2.1. Para los ensayos de actividad hemolítica los aislados J1, G10 y E2.1 (B. pumilus) presentaron β hemolisis. Los aislados identificados como B. pumilus y A. hydrophila demostraron tener actividad antagónica contra V. paraheamolyticus y V. harveyi por lo que pueden ser catalogados como probióticos potenciales en base a los resultados obtenidos, los cuales contribuyen a conocer nuevas cepas benéficas para el biocontrol de estos patógenos y su aplicación permitirá evitar el uso de antibióticos en la acuicultura, reduciendo la incidencia de resistencia estos fármacos. Universidad Autónoma de Nuevo León 2023-07-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/27 10.29105/idcyta.v8i1.27 Revista Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos; Vol. 8 No. 1 (2023): Enero diciembre 2023; 189-195 Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos; Vol. 8 Núm. 1 (2023): Enero diciembre 2023; 189-195 2448-7503 spa https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/27/23 Derechos de autor 2023 K.A. Soto-Marfileñ, L. Galaviz-Silva, Z.J. Molina-Garza https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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