Bautista-Espinoza, P., Di Pierro, P., Amaya-Llano, S., Mares-Mares, E., García-Almendarez, B., De la Cruz-Velázquez, G., & Regalado-González, C. (2023). Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bautista-Espinoza, P.I, P. Di Pierro, S.L Amaya-Llano, E. Mares-Mares, B.E García-Almendarez, G. De la Cruz-Velázquez, y C. Regalado-González. Desarrollo De Un Recubrimiento Comestible a Base De Quinoa Y Quitosano Reforzado Con Aceites Esenciales De Hierba Limón Y Canela Encapsulados En Partículas De Sílice Mesoporosa. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Bautista-Espinoza, P.I, et al. Desarrollo De Un Recubrimiento Comestible a Base De Quinoa Y Quitosano Reforzado Con Aceites Esenciales De Hierba Limón Y Canela Encapsulados En Partículas De Sílice Mesoporosa. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.