Dzul Cauich, J. G., Malagón Ruiz, O., Herrera Méndez, C. H., & García Vieyra, M. I. (2024). Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Oscar Malagón Ruiz, Carlos Hernán Herrera Méndez, y María Isabel García Vieyra. Efecto De La Adición De Proteína De Garbanzo Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Del Yogur Bajo En Grasa. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2024.
Cita MLA (9a ed.)Dzul Cauich, Jorge Gustavo, et al. Efecto De La Adición De Proteína De Garbanzo Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Del Yogur Bajo En Grasa. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.