Rediseño de harinas crudas que permitan mayores incrementos en las adiciones activas
Autor principal: | Ramírez Caro, Alejandra |
---|---|
Formato: | Tesis |
Lenguaje: | Spanish / Castilian |
Publicado: |
2000
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/796/1/1020130150.PDF |
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