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Estudio sobre la producción de ácido láctico a partir de un proceso de fermentación de melaza

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dautant Semprum, Francisco Antonio
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	1985
Materias:	QP Fisiología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/7113/1/1080074539.PDF

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