Comportamiento físico-químico durante el desarrollo del tubérculo de jícama

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Burciaga Dávila, Hilda Cecilia
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/6674/1/1080124312.PDF
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