Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández González, María Auxiliadora
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2010
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/5671/1/1080194465.PDF
_version_ 1824346719774572544
author Fernández González, María Auxiliadora
author_facet Fernández González, María Auxiliadora
author_sort Fernández González, María Auxiliadora
collection Tesis
first_indexed 2025-02-06T01:42:54Z
format Tesis
id eptesis-5671
institution UANL
language Spanish / Castilian
last_indexed 2025-02-06T01:42:54Z
publishDate 2010
record_format eprints
spelling eptesis-56712019-12-06T15:33:00Z http://eprints.uanl.mx/5671/ Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México Fernández González, María Auxiliadora 2010 Tesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/5671/1/1080194465.PDF http://eprints.uanl.mx/5671/1.haspreviewThumbnailVersion/1080194465.PDF Fernández González, María Auxiliadora (2010) Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
spellingShingle Fernández González, María Auxiliadora
Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
thumbnail https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/tesis.png
title Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
title_full Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
title_fullStr Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
title_full_unstemmed Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
title_short Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México
title_sort evaluacion comparativa de la aceptacion de la carne de cordero contra la carne de res en el estado de nuevo leon mexico
url http://eprints.uanl.mx/5671/1/1080194465.PDF
work_keys_str_mv AT fernandezgonzalezmariaauxiliadora evaluacioncomparativadelaaceptaciondelacarnedecorderocontralacarnederesenelestadodenuevoleonmexico