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Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús
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Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús
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Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús
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Tesis
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UANL
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Spanish / Castilian
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1993
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Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús
Extracción y caracterización química,nutricional y funcional de proteinas de la semilla de Brassica campestris L.
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