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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas

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Introducción. Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. Actualmente la forma de tratar esta patología es la combinación de dieta y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castorena Alba, Martha Montserrat
Formato:	Tesis
Lenguaje:	inglés
Publicado:	2014
Materias:	RC Medicina Interna, Psiquiatría, Neurología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/4353/1/1080259403.pdf

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