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Desarrollo y evaluación integral de una tortilla de maíz con harina de Tenebrio molitor y cáscara de granada

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Bibliographic Details
Main Author:	Guido Martínez, Janis Regina
Format:	Tesis
Language:	Spanish / Castilian
Published:	2025
Subjects:	QP Fisiología
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/31135/1/1080262287.pdf

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