Efecto de la fortificación de galletas de avena con harina de lenteja y aceite de linaza y su impacto en la vida de anaquel

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morones Ramírez, Patricia María
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2012
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/3089/1/1080227471.pdf
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