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Caracterización de fitoquímicos durante el almacenamiento del subproducto de naranja (Citrus sinensis L. var. Valencia tardía) como fuente nutracéutica en la alimentación humana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Negrón López, Mary Linn
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2024
Materias:	S Agricultura (General)
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/29469/1/1080313285.pdf

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