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Caracterización nutracéutica de harina de nopal de diferentes cultivares de opuntia

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Alejo, Mayra
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2023
Materias:
S Agricultura (General)
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/26999/1/1080312835.pdf
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Ejemplares similares

  • Caracterización nutracéutica de harina de nopal de diferentes cultivares de opuntia
    por: Gómez Alejo, Mayra
    Publicado: (2023)
  • Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración.
    por: Guardiola de León, Angélica Janet
    Publicado: (2018)
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  • Formulación y caracterización de películas comestibles de mucílagos hidropónicos de nopal (Opuntia spp.) Sobre manzanas golden.
    por: Luna Sosa, Brenda
    Publicado: (2019)
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    por: Luna Sosa, Brenda
    Publicado: (2019)

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