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Cubierta biopolimérica de nanoingredientes a base de Thymus vulgaris con potencial aplicación en productos hortofrutícolas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Moreno, Barbara Johana
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2020
Materias:	TP Tecnología Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/26003/1/1080312511.pdf

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