Enemegio González, K. S. (2023). Cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) como fuente de compuestos bioactivos en una galleta: Fibra dietaria, propiedades antioxidantes y bioaccesibilidad de compuestos fenólicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Enemegio González, Karen Suzette. Cáscara De Pitahaya (Hylocereus Undatus) Como Fuente De Compuestos Bioactivos En Una Galleta: Fibra Dietaria, Propiedades Antioxidantes Y Bioaccesibilidad De Compuestos Fenólicos. 2023.
Cita MLA (9a ed.)Enemegio González, Karen Suzette. Cáscara De Pitahaya (Hylocereus Undatus) Como Fuente De Compuestos Bioactivos En Una Galleta: Fibra Dietaria, Propiedades Antioxidantes Y Bioaccesibilidad De Compuestos Fenólicos. 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.