Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/24193/1/1080328666.pdf |
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