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Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba)

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Bibliographic Details
Main Author:	Ayala Rodríguez, Victor Andrés
Format:	Tesis
Language:	Spanish / Castilian
Published:	2021
Subjects:	QP Fisiología
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/22613/1/1080315645.pdf

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