Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba)
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis |
Lenguaje: | Spanish / Castilian |
Publicado: |
2021
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/22613/1/1080315645.pdf |
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis |
Lenguaje: | Spanish / Castilian |
Publicado: |
2021
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Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/22613/1/1080315645.pdf |