Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio

Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. Contribuciones y conclusiones: Ap...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vázquez Trujillo, Katia
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/21918/1/1080315167.pdf
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