Productos naturales de plantas como inhibidores de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli: estudio sobre actividad biológica y mecanismo de acción

Campylobacter jejuni es el microorganismo mas común asociado a diarreas en niños, sobretodo en países en vías de desarrollo, además de considerarse la causa mas común de enfermedades transmitidas por alimentos en países industrializados. Debido al uso indiscriminado de antibióticos, los microorg...

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