Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés.
El alga verde Haematococcus pluvialis se encuentra comúnmente en climas templados de todo el mundo y es una de las fuentes biológicas más importantes de carotenoides; Los cuales se acumulan en forma de vesículas alrededor del núcleo y se forman sometiéndola a condiciones de estrés como limitación...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.uanl.mx/18353/1/1080289167.pdf |
| _version_ | 1824349185584922624 |
|---|---|
| author | Guajardo Barbosa, Claudio |
| author_facet | Guajardo Barbosa, Claudio |
| author_sort | Guajardo Barbosa, Claudio |
| collection | Tesis |
| description | El alga verde Haematococcus pluvialis se encuentra comúnmente en climas templados
de todo el mundo y es una de las fuentes biológicas más importantes de carotenoides;
Los cuales se acumulan en forma de vesículas alrededor del núcleo y se forman
sometiéndola a condiciones de estrés como limitación de nutrientes o exposición a la luz
ultravioleta. Lo cual origina cambios morfológicos que van de fases flageladas y
palmeloides a fases prequísticas y quísticas las cuales varían en función del medio de
cultivo. El contenido de astaxantina en H. pluvialis en las fases prequísticas y quísticas
representa el 90% de los carotenoides totales y tiene una extraordinaria capacidad
antioxidante (500 veces mayor que el β-caroteno). Aparte de los carotenoides, H.
pluvialis es productora de grandes cantidades de lípidos, los cuales hasta el 50% de su
peso seco. La extracción de los carotenoides de H. pluvialis a nivel industrial se realiza
en la fase quística (o de hematocisto) |
| first_indexed | 2025-02-06T04:03:29Z |
| format | Tesis |
| id | eptesis-18353 |
| institution | UANL |
| language | Spanish / Castilian |
| last_indexed | 2025-02-06T04:03:29Z |
| publishDate | 2019 |
| record_format | eprints |
| spelling | eptesis-183532020-08-12T19:05:14Z http://eprints.uanl.mx/18353/ Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. Guajardo Barbosa, Claudio QR Microbiología El alga verde Haematococcus pluvialis se encuentra comúnmente en climas templados de todo el mundo y es una de las fuentes biológicas más importantes de carotenoides; Los cuales se acumulan en forma de vesículas alrededor del núcleo y se forman sometiéndola a condiciones de estrés como limitación de nutrientes o exposición a la luz ultravioleta. Lo cual origina cambios morfológicos que van de fases flageladas y palmeloides a fases prequísticas y quísticas las cuales varían en función del medio de cultivo. El contenido de astaxantina en H. pluvialis en las fases prequísticas y quísticas representa el 90% de los carotenoides totales y tiene una extraordinaria capacidad antioxidante (500 veces mayor que el β-caroteno). Aparte de los carotenoides, H. pluvialis es productora de grandes cantidades de lípidos, los cuales hasta el 50% de su peso seco. La extracción de los carotenoides de H. pluvialis a nivel industrial se realiza en la fase quística (o de hematocisto) 2019-12 Tesis NonPeerReviewed archive es cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/18353/1/1080289167.pdf http://eprints.uanl.mx/18353/1.haspreviewThumbnailVersion/1080289167.pdf Guajardo Barbosa, Claudio (2019) Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León. |
| spellingShingle | QR Microbiología Guajardo Barbosa, Claudio Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| thumbnail | https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/tesis.png |
| title | Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| title_full | Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| title_fullStr | Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| title_full_unstemmed | Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| title_short | Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de lípidos y carotenoides totales en un extracto hexánico de Haematococcus pluvialis en distintos periodos de estrés. |
| title_sort | evaluacion de la capacidad antioxidante y contenido de lipidos y carotenoides totales en un extracto hexanico de haematococcus pluvialis en distintos periodos de estres |
| topic | QR Microbiología |
| url | http://eprints.uanl.mx/18353/1/1080289167.pdf |
| work_keys_str_mv | AT guajardobarbosaclaudio evaluaciondelacapacidadantioxidanteycontenidodelipidosycarotenoidestotalesenunextractohexanicodehaematococcuspluvialisendistintosperiodosdeestres |