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Persistencia de marcadores para Bacteroidales como microorganismos indicadores de trazabilidad en tomate y melón contaminados artificialmente

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Las bacterias indicadoras de contaminación fecal (FIB) no permiten rastrear la fuente de contaminación (MST), por lo que miembros del orden Bacteroidales se han propuesto como indicadores alternativos, dada su abundancia en las heces y especificidad de hospedero; sin embargo, a la fecha, su comparta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ordaz Cervera, Gilberto
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2017
Materias:
QR Microbiología
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/17712/1/1080262550.pdf

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