Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.

Propósito y Método del Estudio: Evaluar el impacto del programa MannaPack de ayuda alimentaria, que entrega un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en personas de Nuevo León. Se realizó un estudio cuasi experimental en personas previamente seleccionadas por el Banco de Alimentos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valles Ballesteros, Verónica
Formato: Tesis
Lenguaje:inglés
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/9700/1/1080215176.pdf
_version_ 1824371057213046784
author Valles Ballesteros, Verónica
author_facet Valles Ballesteros, Verónica
author_sort Valles Ballesteros, Verónica
collection Repositorio Institucional
description Propósito y Método del Estudio: Evaluar el impacto del programa MannaPack de ayuda alimentaria, que entrega un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en personas de Nuevo León. Se realizó un estudio cuasi experimental en personas previamente seleccionadas por el Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey (N=395). Se valuó a la población antes y después de la intervención, en una temporalidad de 6 meses. La información se analizó en AnthroPlus Versión 3.2.2., EXCEL Microsoft para MAC y SPSSSatistics versión 20.0 para MAC. Conclusiones y Contribuciones: El resultado de la evaluación de impacto del programa de ayuda alimentaría fue positivo, ya que de acuerdo a los resultados se frenó el deterioro nutricional al final de la intervención un promedio de 30.5% en preescolares, 23.8% en escolares y 55.5% en adolescentes. Por otra parte son alarmantes los indicadores los resultados obtenidos en adultos y adultos mayores, indican en su mayoría un diagnóstico de sobrepeso, obesidad y exceso en la reserva de grasa corporal, para sus evaluaciones basales y aun así aumentaron para la segunda evaluación. Se propone llevar a cabo una pertinente evaluación de impacto con un grupo control con el fin de aumentar la probabilidad de que la intervención propuesta alcance los resultados en nutrición para lo que inicialmente fue diseñada.
format Tesis
id eprints-9700
institution UANL
language English
publishDate 2015
record_format eprints
spelling eprints-97002023-03-01T18:34:37Z http://eprints.uanl.mx/9700/ Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P. Valles Ballesteros, Verónica HV Patología social, Criminología RA Aspectos Públicos de la Medicina Propósito y Método del Estudio: Evaluar el impacto del programa MannaPack de ayuda alimentaria, que entrega un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en personas de Nuevo León. Se realizó un estudio cuasi experimental en personas previamente seleccionadas por el Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey (N=395). Se valuó a la población antes y después de la intervención, en una temporalidad de 6 meses. La información se analizó en AnthroPlus Versión 3.2.2., EXCEL Microsoft para MAC y SPSSSatistics versión 20.0 para MAC. Conclusiones y Contribuciones: El resultado de la evaluación de impacto del programa de ayuda alimentaría fue positivo, ya que de acuerdo a los resultados se frenó el deterioro nutricional al final de la intervención un promedio de 30.5% en preescolares, 23.8% en escolares y 55.5% en adolescentes. Por otra parte son alarmantes los indicadores los resultados obtenidos en adultos y adultos mayores, indican en su mayoría un diagnóstico de sobrepeso, obesidad y exceso en la reserva de grasa corporal, para sus evaluaciones basales y aun así aumentaron para la segunda evaluación. Se propone llevar a cabo una pertinente evaluación de impacto con un grupo control con el fin de aumentar la probabilidad de que la intervención propuesta alcance los resultados en nutrición para lo que inicialmente fue diseñada. 2015-10 Tesis NonPeerReviewed text en cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/9700/1/1080215176.pdf http://eprints.uanl.mx/9700/1.haspreviewThumbnailVersion/1080215176.pdf Valles Ballesteros, Verónica (2015) Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
spellingShingle HV Patología social, Criminología
RA Aspectos Públicos de la Medicina
Valles Ballesteros, Verónica
Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
thumbnail https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/online.png
title Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
title_full Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
title_fullStr Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
title_full_unstemmed Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
title_short Impacto del programa Mannapack de ayuda alimentaria, que incluye un cereal enriquecido con soya, mediante el estado nutricio en población beneficiaría del Banco de Alimentos de Caritas de Monterrey, A.B.P.
title_sort impacto del programa mannapack de ayuda alimentaria que incluye un cereal enriquecido con soya mediante el estado nutricio en poblacion beneficiaria del banco de alimentos de caritas de monterrey a b p
topic HV Patología social, Criminología
RA Aspectos Públicos de la Medicina
url http://eprints.uanl.mx/9700/1/1080215176.pdf
work_keys_str_mv AT vallesballesterosveronica impactodelprogramamannapackdeayudaalimentariaqueincluyeuncerealenriquecidoconsoyamedianteelestadonutricioenpoblacionbeneficiariadelbancodealimentosdecaritasdemonterreyabp