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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones.

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El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. Numerosas investigaciones...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muñoz Latuz, Osvaldo
Formato:	Sección de libro.
Lenguaje:	inglés
Publicado:	2004
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/8392/1/22Osvaldo_Munoz.pdf

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