Digestibilidad aparente de aminoácidos de 10 harinas de pescado utilizadas en alimentos comerciales para camarón blanco (L. vannamei) en México.

Se evaluó la digestibilidad aparente de materia seca, energía, proteína y aminoácidos de diez harinas de pescado (HP) utilizadas en alimentos comerciales para camarón en México. Para ello se utilizaron dietas experimentales conteniendo 30% de la harina de pescado a evaluar, y oxido de cromo como mar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Villarreal Cavazos, David Alonso, Ricque Marie, Denis, Tapia Salazar, Mireya, Nieto López, Martha Guadalupe, Guajardo Barbosa, Claudio, Lemme, Andreas, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth
Formato:	Sección de libro.
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2008
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/8391/1/20-Villarreal.pdf