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Producción de alfa-amiloga por una cepanativa de bacillus y su aplicación al tratamiento del almidón residual en granos de malta agotados

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Bibliographic Details
Main Author:	Ochoa Monzón, Martha Olivia
Format:	Tesis
Language:	Spanish / Castilian
Published:	1994
Subjects:	QR Microbiología
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/7120/1/1080074567.PDF

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