Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora)
En la actualidad tienen una gran demanda las sustancias antioxidantes debido a que tienen efectos benéficos en contra de enfermedades degenerativas como el cáncer. Las plantas del género Rubus contienen metabolitos secundarios con actividad antioxidante, Rubus adenotrichus es una planta silvestre qu...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
2012
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| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/5947/1/1080224318.pdf |