González Quijada, M. R. (1999). Caracterización fisicoquímica y valoración nutricional y funcional de un aislado proteico obtenido de la semilla de ébano -Pithecellobium flexicaule (Benth).
Chicago Style (17th ed.) CitationGonzález Quijada, Mario Rafael. Caracterización Fisicoquímica Y Valoración Nutricional Y Funcional De Un Aislado Proteico Obtenido De La Semilla De ébano -Pithecellobium Flexicaule (Benth). 1999.
MLA (9th ed.) CitationGonzález Quijada, Mario Rafael. Caracterización Fisicoquímica Y Valoración Nutricional Y Funcional De Un Aislado Proteico Obtenido De La Semilla De ébano -Pithecellobium Flexicaule (Benth). 1999.
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