Cita APA (7a ed.)

Alanís Guzmán, M. G. d. J. (1993). Extracción y caracterización química,nutricional y funcional de proteinas de la semilla de Brassica campestris L.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús. Extracción Y Caracterización Química,nutricional Y Funcional De Proteinas De La Semilla De Brassica Campestris L. 1993.

Cita MLA (9a ed.)

Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús. Extracción Y Caracterización Química,nutricional Y Funcional De Proteinas De La Semilla De Brassica Campestris L. 1993.