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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas

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Introducción. Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. Actualmente la forma de tratar esta patología es la combinación de dieta y...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Castorena Alba, Martha Montserrat
Format:	Tesis
Language:	English
Published:	2014
Subjects:	RC Medicina Interna, Psiquiatría, Neurología
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/4353/1/1080259403.pdf

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