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Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta Jiménez, N.L

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Molina Loya, Karina Guadalupe
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2012
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/3076/1/1080227469.pdf

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