Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK
Los virus transmitidos por alimentos, en particular norovirus humano (HuNoV por sus siglas en ingles) y el virus de hepatitis A (VHA), representan un grave problema para la industria alimentaria y la salud pública. Son responsables de la mayoría de los brotes de alimentos de origen viral y su detecc...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.uanl.mx/30595/1/1080287299.pdf |
| _version_ | 1850528653700497408 |
|---|---|
| author | Ossio Rodríguez, Axel Alejandro |
| author_facet | Ossio Rodríguez, Axel Alejandro |
| author_sort | Ossio Rodríguez, Axel Alejandro |
| collection | Repositorio Institucional |
| description | Los virus transmitidos por alimentos, en particular norovirus humano (HuNoV por sus siglas en ingles) y el virus de hepatitis A (VHA), representan un grave problema para la industria alimentaria y la salud pública. Son responsables de la mayoría de los brotes de alimentos de origen viral y su detección y/o cuantificación se logra de manera estándar mediante RT-qPCR, sin embargo, algunas limitantes como la presencia de inhibidores en muestras complejas de alimentos y la no discriminación entre partículas infecciosas hacen necesario el desarrollo de nuevas tecnologías de detección sensibles y que informen acerca de la infectividad viral.El uso de tratamientos previos a la detección por RT-qPCR se ha evaluado como un enfoque indirecto para estimar la presencia de partículas infecciosas. Estos tratamientos incluyen compuestos como el propidio monoazida (PMA); estrategias de captura por ligandos, como el uso de mucina porcina gástrica (PGM) o antígenos del grupo sanguíneo (HBGA); el empleo de anticuerpos o aptámeros; así como el uso de enzimas como RNasas y DNasa |
| format | Tesis |
| id | eprints-30595 |
| institution | UANL |
| language | Spanish / Castilian |
| publishDate | 2025 |
| record_format | eprints |
| spelling | eprints-305952025-10-30T21:02:31Z http://eprints.uanl.mx/30595/ Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK Ossio Rodríguez, Axel Alejandro QR Microbiología Los virus transmitidos por alimentos, en particular norovirus humano (HuNoV por sus siglas en ingles) y el virus de hepatitis A (VHA), representan un grave problema para la industria alimentaria y la salud pública. Son responsables de la mayoría de los brotes de alimentos de origen viral y su detección y/o cuantificación se logra de manera estándar mediante RT-qPCR, sin embargo, algunas limitantes como la presencia de inhibidores en muestras complejas de alimentos y la no discriminación entre partículas infecciosas hacen necesario el desarrollo de nuevas tecnologías de detección sensibles y que informen acerca de la infectividad viral.El uso de tratamientos previos a la detección por RT-qPCR se ha evaluado como un enfoque indirecto para estimar la presencia de partículas infecciosas. Estos tratamientos incluyen compuestos como el propidio monoazida (PMA); estrategias de captura por ligandos, como el uso de mucina porcina gástrica (PGM) o antígenos del grupo sanguíneo (HBGA); el empleo de anticuerpos o aptámeros; así como el uso de enzimas como RNasas y DNasa 2025-10-17 Tesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/30595/1/1080287299.pdf http://eprints.uanl.mx/30595/1.haspreviewThumbnailVersion/1080287299.pdf Ossio Rodríguez, Axel Alejandro (2025) Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León. |
| spellingShingle | QR Microbiología Ossio Rodríguez, Axel Alejandro Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| thumbnail | https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/online.png |
| title | Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| title_full | Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| title_fullStr | Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| title_full_unstemmed | Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| title_short | Detección de virus de hepatitis A y norovirus en alimentos basada en CRISPR SHERLOCK |
| title_sort | deteccion de virus de hepatitis a y norovirus en alimentos basada en crispr sherlock |
| topic | QR Microbiología |
| url | http://eprints.uanl.mx/30595/1/1080287299.pdf |
| work_keys_str_mv | AT ossiorodriguezaxelalejandro detecciondevirusdehepatitisaynorovirusenalimentosbasadaencrisprsherlock |