Villanueva Vielma, G. I. (2025). Estudio de bioactividad y cuantificación de sulforafano en germinados de brócoli deshidratados por calor y liofilización en diferentes etapas de germinación.
Chicago Style (17th ed.) CitationVillanueva Vielma, Gabriela Itzel. Estudio De Bioactividad Y Cuantificación De Sulforafano En Germinados De Brócoli Deshidratados Por Calor Y Liofilización En Diferentes Etapas De Germinación. 2025.
MLA (9th ed.) CitationVillanueva Vielma, Gabriela Itzel. Estudio De Bioactividad Y Cuantificación De Sulforafano En Germinados De Brócoli Deshidratados Por Calor Y Liofilización En Diferentes Etapas De Germinación. 2025.
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