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Análisis de las propiedades psicométricas de la Escala de Comer Emocional (Emotional Eating Scale [EES-C]) en adolescentes mexicanos

Comer emocional (CE) es una forma de alimentación desordenada y se define como el acto de consumir alimentos en respuesta a emociones negativas tales como tristeza, síntomas depresivos, estrés, ansiedad e irritabilidad. La Escala de Comer Emocional para Niños y Adolescentes (Emotional Eating Scale [...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Trujillo Hernández, Pedro Enrique, Flores Peña, Yolanda, Gomez Melasio, Dafne Astrid, Angel García, Julieta, Lara Reyes, Braulio Josue
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Academia Española Nutrición y Dietética 2021
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/30094/7/30094.pdf
Descripción
Sumario:Comer emocional (CE) es una forma de alimentación desordenada y se define como el acto de consumir alimentos en respuesta a emociones negativas tales como tristeza, síntomas depresivos, estrés, ansiedad e irritabilidad. La Escala de Comer Emocional para Niños y Adolescentes (Emotional Eating Scale [EES-C]) permite identificar las emociones que originan o se presentan en el CE.

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