Sanfiel Oliva, A. (2024). Arabinoxilanos ferulados obtenidos de salvado de trigo (Triticum aestivum L.) como ingrediente funcional en panificación.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sanfiel Oliva, Arianna. Arabinoxilanos Ferulados Obtenidos De Salvado De Trigo (Triticum Aestivum L.) Como Ingrediente Funcional En Panificación. 2024.
Cita MLA (9a ed.)Sanfiel Oliva, Arianna. Arabinoxilanos Ferulados Obtenidos De Salvado De Trigo (Triticum Aestivum L.) Como Ingrediente Funcional En Panificación. 2024.
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