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| author |
García García, Jorge Hugo
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García García, Jorge Hugo
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García García, Jorge Hugo
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| collection |
Repositorio Institucional
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| format |
Tesis
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eprints-2813
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| institution |
UANL
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| language |
Spanish / Castilian
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| publishDate |
2012
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eprints
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eprints-28132017-02-04T19:16:12Z http://eprints.uanl.mx/2813/ Detección molecular de lactobacillus spp., pediococcus spp., pectinatus spp. y megasphera spp. en el proceso de elaboración de la cerveza García García, Jorge Hugo 2012 Tesis NonPeerReviewed text es cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/2813/1/1080256490.pdf http://eprints.uanl.mx/2813/1.haspreviewThumbnailVersion/1080256490.pdf García García, Jorge Hugo (2012) Detección molecular de lactobacillus spp., pediococcus spp., pectinatus spp. y megasphera spp. en el proceso de elaboración de la cerveza. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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García García, Jorge Hugo
Detección molecular de lactobacillus spp., pediococcus spp., pectinatus spp. y megasphera spp. en el proceso de elaboración de la cerveza
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Detección molecular de lactobacillus spp., pediococcus spp., pectinatus spp. y megasphera spp. en el proceso de elaboración de la cerveza
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