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Fructanos de agave en la calidad del queso panela, su lactosuero y requesón

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rangel Nava, Zayd Eliud
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2024
Materias:
TX Economía Doméstica
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/27356/1/1080312894c.pdf
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Internet

http://eprints.uanl.mx/27356/1/1080312894c.pdf

Ejemplares similares

  • Fructanos de agave en la calidad del queso panela, su lactosuero y requesón
    por: Rangel Nava, Zayd Eliud
    Publicado: (2024)
  • Utilización de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la elaboración de pan blanco para favorecer su calidad nutricia
    por: Castañeda Garza, María Esperanza
    Publicado: (2000)
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    por: Castañeda Garza, María Esperanza
    Publicado: (2000)
  • Calidad de la alimentación, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública
    por: Martínez Hernández, Rocío
    Publicado: (2021)
  • Calidad de la alimentación, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública
    por: Martínez Hernández, Rocío
    Publicado: (2021)

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