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Production and Preliminary Characterization of Linseed Mucilage-Based Films Loaded with Cardamom (Elettaria cardamomum) and Copaiba (Copaifera officinalis)

In this research, developed linseed mucilage (M)-based films loaded with E. cardamom (MCA), C. officinalis (MCO), and co-loaded with both compounds (MCACO) were evaluated. The incorporation of the active compounds modified the color (redness–greenness, and yellowness); however, the thickness remaine...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Treviño Garza, Mayra Zulema, Saldívar Vázquez, Ana Karen, López Villarreal, Sonia Martha, Lara Banda, María del Refugio, Elizondo Luévano, Joel Horacio, Chávez Montes, Abelardo, Báez González, Juan Gabriel, Rodríguez Luis, Osvelia Esmeralda
Formato:	Artículo
Lenguaje:	inglés
Publicado:	MDPI 2023
Materias:	QD Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/26922/1/26922.pdf

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