Efecto de la leche de cabras suplementadas con aceite de orégano nanoparticulado en la calidad del yogurt

Bibliographic Details
Main Author: Pérez Sánchez, Miguel Neftalí
Format: Tesis
Language:Spanish / Castilian
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/25577/1/1080328899.pdf