Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica.
Los aceites esenciales son una mezcla compleja de más de 100 componentes, cuya función es crucial en la supervivencia de las plantas, ya que, por un lado, atraen a determinados insectos que participan en su polinización y, por el otro lado, debido a su olor, ahuyentan a otros animales depredadores....
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Format: | Article |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León/FCB
2022
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Online Access: | http://eprints.uanl.mx/24146/1/59.pdf |
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author | González Moreno, Barbara Johana Piña Barrera, Andrés M. Pérez López, Luis Alejandro Galindo Rodríguez, Sergio Arturo Alvarez Román, Rocío |
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description | Los aceites esenciales son una mezcla compleja de más de 100 componentes, cuya función es crucial en la supervivencia de las plantas, ya que, por un lado, atraen a determinados insectos que participan en su polinización y, por el otro lado, debido a su olor, ahuyentan a otros animales depredadores. Gracias a su variedad química, se les han atribuido un gran número de actividades biológicas que han sido aprovechadas en la industria cosmética, alimentaria y farmacéutica. El presente trabajo aborda los aceites esenciales como productos naturales bioactivos, las técnicas más comunes para su extracción y sus principales aplicaciones en el área biológica. |
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id | eprints-24146 |
institution | UANL |
language | Spanish / Castilian |
publishDate | 2022 |
publisher | Universidad Autónoma de Nuevo León/FCB |
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spelling | eprints-241462024-03-06T15:24:16Z http://eprints.uanl.mx/24146/ Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica. González Moreno, Barbara Johana Piña Barrera, Andrés M. Pérez López, Luis Alejandro Galindo Rodríguez, Sergio Arturo Alvarez Román, Rocío Q Ciencias en General Los aceites esenciales son una mezcla compleja de más de 100 componentes, cuya función es crucial en la supervivencia de las plantas, ya que, por un lado, atraen a determinados insectos que participan en su polinización y, por el otro lado, debido a su olor, ahuyentan a otros animales depredadores. Gracias a su variedad química, se les han atribuido un gran número de actividades biológicas que han sido aprovechadas en la industria cosmética, alimentaria y farmacéutica. El presente trabajo aborda los aceites esenciales como productos naturales bioactivos, las técnicas más comunes para su extracción y sus principales aplicaciones en el área biológica. Universidad Autónoma de Nuevo León/FCB 2022-07 Article PeerReviewed text es cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/24146/1/59.pdf http://eprints.uanl.mx/24146/1.haspreviewThumbnailVersion/59.pdf González Moreno, Barbara Johana y Piña Barrera, Andrés M. y Pérez López, Luis Alejandro y Galindo Rodríguez, Sergio Arturo y Alvarez Román, Rocío (2022) Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica. Biología y Sociedad, 5 (10). pp. 20-29. ISSN En trámite http://www.fcb.uanl.mx/bys/ |
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