Treviño Sixtos, B. A., Gallegos Garza, M. M., Báez González, J. G., García Alanís, K. G., & Alanís Guzmán, M. G. d. J. (2018). Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL.
Cita Chicago Style (17a ed.)Treviño Sixtos, B. A., Melissa Montserrat Gallegos Garza, Juan Gabriel Báez González, Karla G. García Alanís, y María Guadalupe de Jesús Alanís Guzmán. Uso De Agentes Espesantes En El Desarrollo De Nieve Funcional Baja En Calorías Adicionada Con Inulina Y Antioxidantes Obtenidos De Maíz Azul (Zea Mays L.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2018.
Cita MLA (9a ed.)Treviño Sixtos, B. A., et al. Uso De Agentes Espesantes En El Desarrollo De Nieve Funcional Baja En Calorías Adicionada Con Inulina Y Antioxidantes Obtenidos De Maíz Azul (Zea Mays L.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2018.