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Propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de chiltepín cultivado bajo mallas sombra de colores

En la última década han surgido en el mercado mallas de colores que debido a sus propiedades fotosintéticas que mejoran el aprovechamiento de la radiación solar en los cultivos protegidos. En este trabajo se evaluó la influencia de mallas sombra sobre las propiedades fisicoquímicas y actividad antio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Reyes Acosta, D. J., Pinedo Espinoza, J. M., Robledo Torres, Valentín, Mendoza Villarreal, R., López Palestina, C. U., Hernández Fuentes, A. D.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2018
Materias:	TP Tecnología Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/23709/1/65.pdf

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