Osuna Aguirre, M. E., Rodríguez Jiménez, J. R. E., & Amaya Guerra, C. A. (2019). Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes. Facultad de Ciencias Biológicas UANL.
Chicago Style (17th ed.) CitationOsuna Aguirre, M. E., Jenny Rosa Elvira Rodríguez Jiménez, and Carlos Abel Amaya Guerra. Aprovechamiento De Los Residuos Del Cultivo De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Para El Desarrollo De Harina Ricas En Antioxidantes. Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2019.
MLA (9th ed.) CitationOsuna Aguirre, M. E., et al. Aprovechamiento De Los Residuos Del Cultivo De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Para El Desarrollo De Harina Ricas En Antioxidantes. Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2019.
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