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Producción de leche de cabra en México y uso de aceites esenciales de plantas aromáticas en su producción

La población de cabras resalta en los países en desarrollo. México es un país en desarrollo, donde la producción de leche de cabra crece. Sin embargo, nuevos retos y áreas de oportunidad continúan atendiéndose. Un desafío es la preferencia del consumidor hacia el uso de alternativas naturales en la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Méndez Zamora, Gerardo, López Puga, Jocelyn Cyan, Valadez Pineda, Alondra, Kawas Garza, Jorge R., Hernández Martínez, Sara Paola, Sobrevilla Hernández, Gustavo, Rico Costilla, Daniela Saraí, Sinagawa García, Sugey Ramona
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Universidad Autónoma de Chihuahua 2021
Materias:
SB Cultivo de plantas
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/23633/1/23633.pdf

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