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Determinación de parámetros fisicoquímicos en jugos de frutas cítricas.

Los jugos de frutas son bebidas refrescantes, sabrosas, saludables y completamente naturales entre cuyas bondades están el mantenernos hidratados además de aportar vitaminas, nutrientes y minerales necesarios para fortalecer nuestro organismo y mejorar nuestra salud en general. Esta investigación se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rodríguez Arzave, J. A., Florido Aguilar, A. L., Hernández Torres, Mario Alberto
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2020
Materias:	TP Tecnología Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/23524/1/23.pdf

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