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Determinación de parámetros fisicoquímicos en jugos de frutas cítricas.

Los jugos de frutas son bebidas refrescantes, sabrosas, saludables y completamente naturales entre cuyas bondades están el mantenernos hidratados además de aportar vitaminas, nutrientes y minerales necesarios para fortalecer nuestro organismo y mejorar nuestra salud en general. Esta investigación se...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Rodríguez Arzave, J. A., Florido Aguilar, A. L., Hernández Torres, Mario Alberto
Format:	Article
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2020
Subjects:	TP Tecnología Química
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/23524/1/23.pdf

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