Caracterización biológica de aceites esenciales de toronja y limón y sus fracciones concentradas
En esta investigación se evaluaron las propiedades antimicrobianas y antioxidantes aceites esenciales de toronja y limón y sus aceites concentrados (folded oils) obtenidos mediante cold press. La actividad antimicrobiana se determinó en bacterias de importancia en alimentos: Listeria innocua, Staphy...
Autores principales: | Placencia, Sofía, Castillo, Sandra, Torres Álvarez, Cynthia, Treviño, Mayra, Gallardo, Claudia, Báez González, Juan Gabriel |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish / Castilian |
Publicado: |
Facultad de Ciencias Biológicas UANL
2020
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/23515/1/19.pdf |
Ejemplares similares

Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2).
por: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Publicado: (2018)
por: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Publicado: (2018)

Efecto del aceite esencial de orégano y sus fracciones concentradas en el crecimiento de Aspergillus brasiliensis (niger)
por: Cazares-Rodríguez, A.G., et al.
Publicado: (2023)
por: Cazares-Rodríguez, A.G., et al.
Publicado: (2023)

Aceites esenciales de origen natural: características químicas, técnicas de extracción y potencial aplicación biológica
por: González-Moreno, Bárbara Johana, et al.
Publicado: (2022)
por: González-Moreno, Bárbara Johana, et al.
Publicado: (2022)

Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica.
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2022)
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2022)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa
por: Bautista-Espinoza, P.I., et al.
Publicado: (2023)
por: Bautista-Espinoza, P.I., et al.
Publicado: (2023)

Los aceites esenciales como alternativa natural para el tratamiento de enfermedades virales
por: Espinosa Carranza, Nancy Nallely, et al.
Publicado: (2024)
por: Espinosa Carranza, Nancy Nallely, et al.
Publicado: (2024)

Nanoencapsulación de aceites esenciales para el control
Aedes aegypti
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2018)
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2018)

Nanoencapsulación de aceites esenciales para el control
Aedes aegypti
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2018)
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2018)

Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2).
por: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Publicado: (2019)
por: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Publicado: (2019)

Desarrollo de emulsiones con aceite esencial de naranja formuladas con diferentes biopolímeros.
por: Torres Álvarez, Cynthia, et al.
Publicado: (2016)
por: Torres Álvarez, Cynthia, et al.
Publicado: (2016)

Cinética de la reacción de Menschutkin en solución homogénea concentrada
por: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Publicado: (1981)
por: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Publicado: (1981)

Cinética de la reacción de Menschutkin en solución homogénea concentrada
por: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Publicado: (1981)
por: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Publicado: (1981)

Diseño de un alimento con el uso de ingredientes vegetales con aportes de aminoácidos esenciales de la carne como una alternativa a reducir su consumo.
por: Durán Lugo, Reyna, et al.
Publicado: (2021)
por: Durán Lugo, Reyna, et al.
Publicado: (2021)

Evaluación de aceites esenciales y extractos de plantas en la conservación de cosméticos
por: Esquivel et al., Patricia
Publicado: (2017)
por: Esquivel et al., Patricia
Publicado: (2017)

Evaluación de aceites esenciales y extractos de plantas en la conservación de cosméticos.
por: Esquivel, Patricia, et al.
Publicado: (2017)
por: Esquivel, Patricia, et al.
Publicado: (2017)

Desarrollo y evaluación dermatocinética de nanopartículas con aceites esenciales para su aplicación en piel.
por: Silva Flores, Perla Giovanna
Publicado: (2019)
por: Silva Flores, Perla Giovanna
Publicado: (2019)

Desarrollo y evaluación dermatocinética de nanopartículas con aceites esenciales para su aplicación en piel.
por: Silva Flores, Perla Giovanna
Publicado: (2019)
por: Silva Flores, Perla Giovanna
Publicado: (2019)

Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa.
por: Exena Cantú, J.C., et al.
Publicado: (2022)
por: Exena Cantú, J.C., et al.
Publicado: (2022)

Modelado de propiedades reológicas de materiales poliméricos aplicando el cálculo fraccional
por: García Cavazos, Felipe Raymundo
Publicado: (2008)
por: García Cavazos, Felipe Raymundo
Publicado: (2008)

Modelado de propiedades reológicas de materiales poliméricos aplicando el cálculo fraccional
por: García Cavazos, Felipe Raymundo
Publicado: (2008)
por: García Cavazos, Felipe Raymundo
Publicado: (2008)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2012)
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2012)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2012)
por: Lugo Estrada, Lorena
Publicado: (2012)

Evaluación del aceite esencial de Thymus sp (tomillo) como agente conservador para prolongar la vida de anaquel de fresas (Fragaria sp)
por: Ramírez Pérez, Marbella S., et al.
Publicado: (2019)
por: Ramírez Pérez, Marbella S., et al.
Publicado: (2019)

Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos.
por: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Publicado: (2015)
por: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Publicado: (2015)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)

Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos.
por: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Publicado: (2015)
por: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Publicado: (2015)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)

Estudio de aceites vegetales bromadoss preparación, propiedades y composición
por: Treviño Flores, Norma Nelly
Publicado: (1995)
por: Treviño Flores, Norma Nelly
Publicado: (1995)

Estudio de aceites vegetales bromadoss preparación, propiedades y composición
por: Treviño Flores, Norma Nelly
Publicado: (1995)
por: Treviño Flores, Norma Nelly
Publicado: (1995)

Aplicación de nanocápsulas con aceites esenciales en piel de cerdo y su evaluación biofísica por técnicas de bioingeniería.
por: Silva Flores, Perla Giovanna, et al.
Publicado: (2018)
por: Silva Flores, Perla Giovanna, et al.
Publicado: (2018)

Aplicación del cálculo fraccional en el modelado de la viscoelasticidad en polímeros: parte 1. manifestación mecánica de la viscoelasticidad
por: Reyes Melo, Martín Édgar, et al.
Publicado: (2005)
por: Reyes Melo, Martín Édgar, et al.
Publicado: (2005)

Aplicación de nanocápsulas con aceites esenciales en piel de cerdo y su evaluación biofísica por técnicas de bioingeniería
por: Silva-Flores, Perla G
Publicado: (2018)
por: Silva-Flores, Perla G
Publicado: (2018)

Producción de leche de cabra en México y uso de aceites esenciales de plantas aromáticas en su producción
por: Méndez Zamora, Gerardo, et al.
Publicado: (2021)
por: Méndez Zamora, Gerardo, et al.
Publicado: (2021)

Desarrollo y evaluación mecánica de cubiertas poliméricas a base de nanocápsulas cargadas con aceite esencial de Thymus vulgaris.
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2019)
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2019)

Valoración biológica del aceite esencial de Eucalyptus tereticornis para su aplicación odontológica
por: Armendáriz-Barragan, Brenda, et al.
Publicado: (2020)
por: Armendáriz-Barragan, Brenda, et al.
Publicado: (2020)

Valoración biológica del aceite esencial de Eucalyptus tereticornis para su aplicación odontológica
por: Armendáriz Barragán, Brenda, et al.
Publicado: (2019)
por: Armendáriz Barragán, Brenda, et al.
Publicado: (2019)

Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano)
por: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Publicado: (2008)
por: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Publicado: (2008)

Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano)
por: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Publicado: (2008)
por: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Publicado: (2008)

Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
por: Rojas Pérez, Héctor
Publicado: (2017)
por: Rojas Pérez, Héctor
Publicado: (2017)

Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
por: Rojas Pérez, Héctor
Publicado: (2017)
por: Rojas Pérez, Héctor
Publicado: (2017)
Ejemplares similares
-
Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2).
por: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Publicado: (2018) -
Efecto del aceite esencial de orégano y sus fracciones concentradas en el crecimiento de Aspergillus brasiliensis (niger)
por: Cazares-Rodríguez, A.G., et al.
Publicado: (2023) -
Aceites esenciales de origen natural: características químicas, técnicas de extracción y potencial aplicación biológica
por: González-Moreno, Bárbara Johana, et al.
Publicado: (2022) -
Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica.
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2022) -
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa
por: Bautista-Espinoza, P.I., et al.
Publicado: (2023)