Cover Image

QR Code

Caracterización biológica de aceites esenciales de toronja y limón y sus fracciones concentradas

En esta investigación se evaluaron las propiedades antimicrobianas y antioxidantes aceites esenciales de toronja y limón y sus aceites concentrados (folded oils) obtenidos mediante cold press. La actividad antimicrobiana se determinó en bacterias de importancia en alimentos: Listeria innocua, Staphy...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Placencia, Sofía, Castillo, Sandra, Torres Álvarez, Cynthia, Treviño, Mayra, Gallardo, Claudia, Báez González, Juan Gabriel
Format:	Article
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2020
Subjects:	TP Tecnología Química
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/23515/1/19.pdf

Similar Items

Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2).
by: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Published: (2018)

Efecto del aceite esencial de orégano y sus fracciones concentradas en el crecimiento de Aspergillus brasiliensis (niger)
by: Cazares-Rodríguez, A.G., et al.
Published: (2023)

Aceites esenciales de origen natural: características químicas, técnicas de extracción y potencial aplicación biológica
by: González-Moreno, Bárbara Johana, et al.
Published: (2022)

Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica.
by: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Published: (2022)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa
by: Bautista-Espinoza, P.I., et al.
Published: (2023)

Los aceites esenciales como alternativa natural para el tratamiento de enfermedades virales
by: Espinosa Carranza, Nancy Nallely, et al.
Published: (2024)

Nanoencapsulación de aceites esenciales para el control Aedes aegypti
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2018)

Nanoencapsulación de aceites esenciales para el control Aedes aegypti
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2018)

Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2).
by: Gallegos Garza, Melissa Montserrat, et al.
Published: (2019)

Desarrollo de emulsiones con aceite esencial de naranja formuladas con diferentes biopolímeros.
by: Torres Álvarez, Cynthia, et al.
Published: (2016)

Cinética de la reacción de Menschutkin en solución homogénea concentrada
by: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Published: (1981)

Cinética de la reacción de Menschutkin en solución homogénea concentrada
by: Castillo Córdova, Jesús Hernesto
Published: (1981)

Diseño de un alimento con el uso de ingredientes vegetales con aportes de aminoácidos esenciales de la carne como una alternativa a reducir su consumo.
by: Durán Lugo, Reyna, et al.
Published: (2021)

Evaluación de aceites esenciales y extractos de plantas en la conservación de cosméticos
by: Esquivel et al., Patricia
Published: (2017)

Evaluación de aceites esenciales y extractos de plantas en la conservación de cosméticos.
by: Esquivel, Patricia, et al.
Published: (2017)

Desarrollo y evaluación dermatocinética de nanopartículas con aceites esenciales para su aplicación en piel.
by: Silva Flores, Perla Giovanna
Published: (2019)

Desarrollo y evaluación dermatocinética de nanopartículas con aceites esenciales para su aplicación en piel.
by: Silva Flores, Perla Giovanna
Published: (2019)

Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa.
by: Exena Cantú, J.C., et al.
Published: (2022)

Modelado de propiedades reológicas de materiales poliméricos aplicando el cálculo fraccional
by: García Cavazos, Felipe Raymundo
Published: (2008)

Modelado de propiedades reológicas de materiales poliméricos aplicando el cálculo fraccional
by: García Cavazos, Felipe Raymundo
Published: (2008)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)

Evaluación del aceite esencial de Thymus sp (tomillo) como agente conservador para prolongar la vida de anaquel de fresas (Fragaria sp)
by: Ramírez Pérez, Marbella S., et al.
Published: (2019)

Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos.
by: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Published: (2015)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
by: Guerra Boone, Laura
Published: (2011)

Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos.
by: Rodríguez Villegas, Elda Citlali
Published: (2015)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
by: Guerra Boone, Laura
Published: (2011)

Estudio de aceites vegetales bromadoss preparación, propiedades y composición
by: Treviño Flores, Norma Nelly
Published: (1995)

Estudio de aceites vegetales bromadoss preparación, propiedades y composición
by: Treviño Flores, Norma Nelly
Published: (1995)

Aplicación de nanocápsulas con aceites esenciales en piel de cerdo y su evaluación biofísica por técnicas de bioingeniería.
by: Silva Flores, Perla Giovanna, et al.
Published: (2018)

Aplicación del cálculo fraccional en el modelado de la viscoelasticidad en polímeros: parte 1. manifestación mecánica de la viscoelasticidad
by: Reyes Melo, Martín Édgar, et al.
Published: (2005)

Aplicación de nanocápsulas con aceites esenciales en piel de cerdo y su evaluación biofísica por técnicas de bioingeniería
by: Silva-Flores, Perla G
Published: (2018)

Producción de leche de cabra en México y uso de aceites esenciales de plantas aromáticas en su producción
by: Méndez Zamora, Gerardo, et al.
Published: (2021)

Desarrollo y evaluación mecánica de cubiertas poliméricas a base de nanocápsulas cargadas con aceite esencial de Thymus vulgaris.
by: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Published: (2019)

Valoración biológica del aceite esencial de Eucalyptus tereticornis para su aplicación odontológica
by: Armendáriz-Barragan, Brenda, et al.
Published: (2020)

Valoración biológica del aceite esencial de Eucalyptus tereticornis para su aplicación odontológica
by: Armendáriz Barragán, Brenda, et al.
Published: (2019)

Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano)
by: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Published: (2008)

Caracterización química y biológica de extractos crudos de la semilla de Ebenopsis ebano (ébano)
by: Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Published: (2008)

Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
by: Rojas Pérez, Héctor
Published: (2017)

Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
by: Rojas Pérez, Héctor
Published: (2017)