Durán Lugo, R., Flores Fernández, J., & Báez González, J. G. (2021). Diseño de un alimento con el uso de ingredientes vegetales con aportes de aminoácidos esenciales de la carne como una alternativa a reducir su consumo. Facultad de Ciencias Biológicas UANL.
Cita Chicago Style (17a ed.)Durán Lugo, Reyna, J. Flores Fernández, y Juan Gabriel Báez González. Diseño De Un Alimento Con El Uso De Ingredientes Vegetales Con Aportes De Aminoácidos Esenciales De La Carne Como Una Alternativa a Reducir Su Consumo. Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2021.
Cita MLA (9a ed.)Durán Lugo, Reyna, et al. Diseño De Un Alimento Con El Uso De Ingredientes Vegetales Con Aportes De Aminoácidos Esenciales De La Carne Como Una Alternativa a Reducir Su Consumo. Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2021.