APA (7th ed.) Citation

Salais Obregón, A., Báez González, J. G., Gallardo Rivera, C. T., Castillo Hernández, S. L., García Alanís, K. G., Amaya Guerra, C. A., & Durán Lugo, R. (2022). Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funcionales ejemplo: Mousse de fresa (Fragaria L.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Salais Obregón, A., Juan Gabriel Báez González, Claudia Tomasa Gallardo Rivera, Sandra Loruhama Castillo Hernández, Karla G. García Alanís, Carlos Abel Amaya Guerra, and Reyna Durán Lugo. Espumas Alimenticias En El Desarrollo De Alimentos Funcionales Ejemplo: Mousse De Fresa (Fragaria L.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Salais Obregón, A., et al. Espumas Alimenticias En El Desarrollo De Alimentos Funcionales Ejemplo: Mousse De Fresa (Fragaria L.). Facultad de Ciencias Biológicas UANL, 2022.