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Producción de compuestos fenólicos y enzimas hidrolíticas en procesos de fermentación en fase sólida de residuos agroindustriales

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Melgar Urbina, Edwin Javier
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2022
Materias:	QR Microbiología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/23261/1/1080262225.pdf

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